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Troglav – Birne

Troglav – Birne

CHF44.90 inkl. MwSt.

Alkoholgehalt: 42 %
Flascheninhalt: 0.7 L

Ein Birnen-Edelbrand, aber doch kein klassischer Williams.

Kategorie: Lagerbestand:Vorrätig

Beschreibung

Dieser Birnen-Edelbran wird aus der Birnensorte Williams (80%) und den Sorten Santa Maria und Carmen (20%) hergestellt. Die Früchte werden nach höchsten Qualitätskriterien ausgewählt und erst dann verarbeitet, wenn sie voll ausgereift sind. ​

 

Reifezeit: 36 Monate ​

 

Bouquet: Geruchsintensives Aroma, charakteristisch für die Frucht der Williams-Birne bei voller Reife​

 

Charakter: sauber, typisch-fruchtig, harmonisch und lang anhaltend im Abgang​

 

Aussehen: kristallklar, farblos​

 

Gerichtempfehlung: gebackene Birne gefüllt mit etwas jungem Käse von neutralem Geschmack​

 

Servieren: am besten in einem Cognacglas und einer Trinktemperatur von 12-14 ºC ​

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